Ristobar Pomodoro Rosso

Ristorante Pomodoro Rosso di Raiola Michelangelo

Mi chiamo Raiola Michelangelo, per tutti Angelo, e sono il titolare del ristorante Pomodoro Rosso in Via Alzaia Aleandro Matteo; e dal lontano 1983 che con onore sono un commerciante di Sesto Calende.

Da sempre ho la passione per la cucina e per il mangiare sano; fortunatamente ho iniziato questo mestiere al fianco di bravi maestri, sapendo gestire diverse attività ristorative sul territorio proponendo una cucina tradizionale. Con il tempo e con l’esperienza sono riuscito a creare un locale tutto mio, continuando a sperimentare sapori e saperi nel mondo della ristorazione.

Lo staff del Pomodoro Rosso è così composto: in cucina oltre a me c’è la sig.ra Teresa (siciliana doc), e in sala i nostri ospiti vengono ricevuti da mia moglie Ketty dalla dolce Giulia e dalla vulcanica Laura.

La cucina che propongo si basa principalmente sulla Dieta mediterranea. Famosi da noi, gli “scialatielli all’Amalfitana” e la nostra “Parmigiana di melanzane le zucchine”; non mancano poi i dolci, tutti di nostra produzione.

Il mio Ristobar è il locale giusto per ogni momento della giornata, puoi iniziare la giornata gustando una buona colazione all’italiana o all’americana, fermarti per una pausa pranzo caratterizzata da una cucina espressa per chi non ha molto tempo ma vuole mangiare bene, godere di un rilassante aperitivo con vista fiume metre degusti saporiti stuzzichini mediterranei realizati da noi e terminare con una piacevole cena.

Pomodoro Rosso & I Love Sesto Calende

Il RistoBar Pomodoro Rosso ha aderito ad il Blog I Love Sesto Calende fin dalla sua nascita nel 2012. Queste le parole di Raiola Michelangelo il titolare del ristorante:

É con grande piacere che aderisco a questa bellissima iniziativa, la nascita di un blog sulla nostra città! I Love Sesto Calende è un blog che nasce in un’ottica di aggregazione generale con lo scopo di aggiungere valore alla nostra città e per dar maggiore visibilità alle nostre attività.

L’idea è nata da un nostro collega Marco Limbiati, che con grande euforia ha convito tutti noi dell’associazione commercianti di Sesto calende. É chiaro che fare squadra, come dice il buon Marco, è importante soprattutto in periodi di crisi cosi forti. Ed è giusto quindi che proprio in questi momenti si guardi avanti e si cerchino nuove soluzioni per il futuro. Ognuno di noi ha un patrimonio di sapere e conoscenze nel proprio settore creato negli anni con tanta passione e sacrificio, un bagaglio di esperienza che da sempre per noi commercianti e piccoli artigiani è una marcia in più.

Spero che questo primo appuntamento sia la base per avere un maggiore contatto con tutti voi che da sempre mi chiedete ricette e consigli, alla prossima!!!

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