Serata diversa dal solito, Sabato 19 Luglio 2014 da Emiazico, per prima cosa i tavolini saranno sostituiti da una Pista da Ballo dove per tutta la sera dei ballerini, ma anche gli avventori, animeranno la serata con vera musica e vere danze Country nella piena tradizione del Sud Ovest Americano.
Per il tema culinario si è deciso di organizzare una sorta di Apericena basata sui sapori della Cucina Tex Mex, quindi Tortillas, Tacos, Enchilada a profusione.
E come da vera tradizione dei locali di musica country, birra a fiumi per smussare il piccante della cucina.