La Quaresima di Holly e Gianni macelar e’ finita.

La Quaresima

è finita

Le bistecche sono pronte, la loro frollatura è giunta a termine. Ecco la foto dopo la preparazione finale a cura del Gianni, manca solo il taglio.

Buon appetito a chi Venerdì 10 maggio 2013  potrà gustarle.

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Pubblicata il by Gianni macelar Caricata in Alimentari

About Gianni macelar

Praticamente nato in "Butega", faccio il macellaio da tutta la vita per me è molto più di una passione è una vera e propria vocazione. Negli anni mi sono specializzato in frollatura della carne bovina selezionata di scottona di incrocio Piemonte, prodotta da mucche che personalmente seleziono in piccole stalle a km 0. Perché come ripeto spesso "La carne rossa buona è la più sana di tutte"

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