FESTIVAL INTERNAZIONALE DI CORI “EUROPA CANTAT”
ARONA, PIAZZA SAN GRAZIANO
Quando si suol dire “concludere a tarallucci e vino”, basta chiedere a noi e vi alletiamo la vita con genuinità.
Ho avuto l’onore e la gioia di preparare il Buffet organizzato dal Coro La Rocca di Arona (NO) in occasione del Festival Internazionale di Cori ” EUROPA CANTAT” in cui vengono ospitati gruppi musicali provenienti dal tutto il mondo.
Protagonista indiscusso è stato proprio il nostro ormai celebre RAVIOLO di SESTO CALENDE con ripieno di Persico di Lago e Gamberi di Fiume
(VEDI) https://www.ilovesestocalende.it/alimentari/il-raviolo-i-love-sesto-calende/
accompagnato da un altro Raviolo non da meno e “ultima creazione” : “LE CARAMELLE con Ripieno di CARNE” 
poi vassoi di salumi e affettati, Pizzette e Focaccine, Zucchine Ripiene,polpettine di carne, ciotoline con Insalata di Farro della Tradizione, sfarzosi Grissini, Frutta di Stagione e deliziose monoporzioni di Panna Cotta ai 1000 gusti.
Terminata l’esibizione ci siamo ritrovati nel cortile della biblioteca Comunale Aronese, chiusa, come un delizioso scrigno, da 4 mura subito animate dagli abitanti curiosi di assistere al dopo spettacolo. Che così si è dimostrato.
Perchè il Buffet si è trasformato in un convivio multiculturale tra Locali, Alpini, Molisani e Argentini, che dopo aver ben mangiato e ben bevuto si sono sfidati a colpi di arie tradizionali chiudendo a tarda serata con un immenso, corale ” Va’ Pensiero” verdiano.
Mangiare, bere, cantare … questo è il saper vivere e noi ve lo possiamo realizzare.
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