POMERIGGIO RELAX

Pubblicata il by Christian Gasperin Caricata in Gelaterie, Notizie, Ristoranti e Pizzerie | Lascia un commento  

La Gelateria del Lago e Risto Bar Pomodoro Rosso sono lieti di invitarvi domenica 15 luglio dalle ore 16.30 ad un evento intitolato Pomeriggio Relax che si terrà in piazza Guarana e Piazza Berera.

 

Il tutto consiste in un’intrattenimento per i piu’ piccoli a cura del Cappellaio Matto con bolle di sapone giganti e palloncini modellabili.

 

 

La scuola di arti marziali Sakura Vega System  farà divertire  bambini e non con ilju-jitsu sul tatami.

All’ombra delle piante con sfondo il Ticino l’accademia italiana di shiatsu farà rilassare i passanti con massaggi  shiatsu.

 

 

 

 

Il tutto bevendo un buon aperitivo o gustando un buon gelato.

 

Vi aspettiamo numerosi!!

 

 

Ultima novità della Gelateria del Lago: SEMIFREDDI!!!

Pubblicata il by Christian Gasperin Caricata in Gelaterie | Lascia un commento  

Visto che una cosa tira l’altra e visto che “chi si ferma è perduto”, abbiamo deciso di introdurre un nuovo prodotto che fino a pochi giorni fa non avevamo mai provato, ma che sembra riscuotere molto interesse e un gradevole piacere a molti palati.

Stiamo parlando dei semifreddi, sia sotto forma di bicchierini monoporzione, sia sotto forma di torte.

È da circa un mesetto che testiamo questo nuovo prodotto.

Abbiamo fatto prove e prove in laboratorio e le abbiamo poi fatte assaggiare direttamente ai nostri clienti in modo da avere, da parte loro, pareri e soprattutto critiche, per poter migliorare sempre di più il prodotto finale.

Abbiamo fatto già diversi tipi di bicchierini con gusti diversi, ad esempio caffè con scaglie di cioccolato fondente, tiramisù, yogurt e mango, yogurt e lampone, vaniglia e fragola, cioccolato con scaglie di cioccolato bianco, pistacchio…

Inoltre, solo da qualche giorno, abbiamo introdotto anche la monoporzione intitolata ‘I love Sesto Calende’ che richiama il gusto del gelato, ovvero una base di gianduia con scaglie di cioccolato bianco e, per completare l’opera, una copertura di lampone!

Solo il tempo ci dirà se sarà apprezzato o no, ma, visto l’ottimo risultato che abbiamo ottenuto con il gelato, perché non provare anche con il semifreddo?

Piano piano le idee arrivano e stanno portando alla nascita di un’intera linea di prodotti intitolata ‘I love Sesto Calende’. Con il tempo amplieremo la gamma sempre di più!

Non resta che lasciar perdere le diete e venire ad assaggiare!!!

La Gelateria del Lago vi aspetta in piazza Berera oppure visitate il nostro sito www.gelateriadellago.it!!!

Ecco il gusto I Love Sesto Calende e non solo!!!

Pubblicata il by Christian Gasperin Caricata in Gelaterie | Lascia un commento  

Ciao e tutti

nel nostro secondo post ,come promesso ,vi parliamo piu’ dettagliatamente di questo nuovo gusto ,inventato appositamente per inaugurare questo nuovo blog.

Tutto è nato una sera mentre si discuteva su come organizzare al meglio e su come gestire il blog e chiaccherando è saltata fuori un’idea “perchè non fai un gusto “?
Da li’ sono tornato a casa e nel giro di un paio di giorni abbiamo pensato testato e fatto assaggiare I Love Sesto Calende.

Per entrare nello specifico abbiamo fatto una base di gianduia con una variegatura di cioccolato bianco e lampone,nella foto potete vedere il risultato.

Non vi resta che passare da noi e provare ad assaggiarlo.

Nella nostra gelateria non smettiamo mai di testare nuove idee,dal gelato al mohito ,che attira molti giovani ma anche meno giovani,al gusto coffee riso adatto a chi a delle intolleranze e anche qualche problemino col diabete.

Tutte queste nuove idee sono studiate e prodotte nel nostro laboratorio,il mohito per esempio, e qui potranno darmi conferma i miei colleghi che lo fanno come classico cocktail e nel caso correggermi ,lo produciamo semplicemente mettendo lime ,zucchero di canna, acqua tonica ,menta in foglie,rum e dello stabilizzante che serve semplicemente per dare consistenza e cremosità .

Parlando piu’ in generale possiamo suddividere i gusti in 2 grandi gruppi,quelli a base di latte e quelli a base di acqua e nel nostro caso anche a base di latte di riso.

Le differenze sono molte e quindi  nei prossimi post vi spiegheremo quali sono, soprattutto per chi ha particolari intolleranze , in modo che quando vi recate in una gelateria possiate avere almeno un’idea di che cosa state assaggiando.

Abbiamo anche un nostro sito www.gelateriadellago.it , qui trovate tutta una serie di informazioni sui prodotti che produciamo e anche una zona dedicata alla prenotazione on-line. Anche in questo caso nei prossimi post vi analizzeremo i vantaggi e il funzionamento di questo servizio.

Vi anticipo che sono in arrivo nuove tentazioni sempre targate I Love Sesto Calende a breve in un nuovo post!!

 

Grazie a tutti

Vieni da noi a mangiare il gelato!

Pubblicata il by Christian Gasperin Caricata in Associati | Lascia un commento  

La Gelateria del Lago vuole dare un caloroso benvenuto a tutti gli utenti di questo blog.

Lo scopo di questo spazio è far conoscere al popolo del web la città di Sesto Calende e le opportunità che offre. Cercheremo quindi di tenere informati gli utenti su tutti gli eventi ordinari e straordinari che accadono nella cittadina, ma anche di mettere in luce la qualità e professionalità di chi, come noi, opera sul territorio.

La Gelateria del Lago è stata una delle prime gelaterie nate in questa bella e affascinante cittadina. Propone prodotti di qualità sempre freschi e artigianali (fatti tutti nel nostro laboratorio) quali: gelati, ghiaccioli, biscotti, granite, torte e tutta una serie di prelibatezze che analizzeremo in dettaglio in post futuri. Cosa c’è di meglio che gustarsi un buon gelato facendo una passeggiata lungo la riva del Ticino, magari in compagnia di qualche paperella o di qualche cigno? Per inaugurare questo blog e ringraziare la splendida collaborazione di oltre 40 commercianti e artigiani sestesi, abbiamo deciso di creare un nuovo gusto di gelato, il cui nome è appunto I LOVE SESTO CALENDE. Nel mese scorso abbiamo offerto ai nostri clienti, in occasione dell’uscita dell’articolo di un quotidiano locale che preannunciava l’uscita di questo gusto, una preview in cui si poteva assaggiare il gusto suddetto. Si è rilevata essere anche un’occasione per vedere la reazione della clientela al nuovo gusto e su questo punto direi che possiamo ritenerci pienamente soddisfatti, in quanto è stato gradito molto come sapore e l’aspetto invitante ha fatto si che molti clienti ci chiedessero di provarlo. Nei prossimi post parleremo piu’ dettagliatamente del nuovo gusto ma intanto non vi resta che venire a trovarci in Piazza Berera e assaggiarlo.
Grazie a tutti.

Il gelato I love Sesto Calende

Pubblicata il by Christian Gasperin Caricata in Gelaterie | 5 Commenti

Il tutto nacque una sera del mese di aprile in una delle tante riunioni e incontri per organizzare questo nuovo blog, che vuole portare agli occhi del web la professionalità di noi artigiani e piccoli commercianti, che tutti i giorni ci confrontiamo e operiamo sul territorio.
Si stava chiaccherando e Marco Limbiati (sempre fautore di idee straordinarie) mi disse: “perchè non fai un nuovo gusto dedicato a questo blog?”.

Era un’idea che già mi girava per la testa e dopo questo suo input ho deciso di provarci. Mi sono dunque messo a pensare..
Dopo un paio di giorni in cui le rotelle del mio cervello si erano messe in movimento, mi si è accesa la lampadina. Ho proposto la mia idea ai miei soci e insieme abbiamo affinato la ricetta di I love Sesto Calende.
Da li si è sperimentato, testato, provato, fino a giungere a una soluzione che ci soddisfasse. E si è deciso di proporre il nuovo gusto ai clienti un weekend, senza dire niente a nessuno. Dopo quel test sul campo si è convenuto che avevamo fatto centro, in quanto il nuovo gusto è praticamente andato a ruba pur non essendo conosciuto.

L’idea era quella di fare un qualcosa che riuscisse ad essere al tempo stesso: nuovo, accattivante alla vista e sorprendente al palato.
Così si è optato per una base gianduia alla quale si è aggiunto del cioccolato bianco come variegatura, in modo da fare un negativo del famoso e amato gusto alla stracciatella. In questo caso infatti, si ha una base scura e una variegatura chiara di cioccolato a scaglie.
La prima versione si era fermata a questo, ma è apparso subito chiaro che mancasse qualcosa. Mancava quel tocco che desse originalità e unicità al prodotto.

Visto che il logo di I love Sesto Calende è formato anche da un cuore rosso, si è deciso di aggiungere una nota di quel colore, sotto forma di variegatura al lampone.
Con l’aggiunta di questo nuovo ingrediente dal punto di vista visivo siamo rimasti completamente soddisfatti, poi si è passati alla degustazione.
Il sapore forte della gianduia, abbinato alla dolcezza e alla leggera nota di aspro della variegatura al lampone è apparso un abbinamento perfetto. A questo si aggiunge la croccantezza delle scaglie di cioccolato bianco che lentamente si sciolgono sul palato, lasciandoti con la voglia di riprovare quel sapore.

Potete trovare questo nuovo gusto tutti i giorni (festivi compresi) nella nostra gelateria in piazza berera 10, insieme a molti altri gusti (da quest’anno disponibili ogni giorno anche alcuni gusti molto richiesti quali cocco e liquirizia, che negli anni passati proponevamo solamente nei giorni festivi).

Per altre informazioni potete visitare anche il nostro sito.