Noce e fichi una novità 2018

La Rubrica del Gusto – N° 13


Una novità di quest’anno che ha da subito conquistato i palati dei nostri clienti. Oggi vi parliamo del gusto…

NOCE E FICHI

Un abbinamento dalle note autunnali che mette insieme la dolcezza dei fichi caramellati con il sapore forte e deciso della noce.

CURIOSITÀ
Mai nella storia della gelateria un gusto aveva riscontrato un tale successo da subito. Noce e fichi è entrato di diritto nella nostra vetrina e appena proviamo a sostituirlo riceviamo reazioni di sconforto da chi l’ha assaggiato e vorrebbe gustarlo ancora.

CARATTERISTICHE
Per questo gusto utilizziamo una pasta noce pura 100% senza coloranti ne aromi. Questa crema viene poi variegata con un composto di fichi caramellati creato direttamente da noi partendo da fichi secchi e zucchero.

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Pubblicata il by Christian Gasperin Caricata in Gelaterie

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